Strudel Trançado de Maçã

Mónica Mateos
Desfrute de um delicioso strudel quentinho que não levará nada de tempo para fazer. Leve a sobremesa perfeita para as reuniões de Dezembro, eles vão adorar.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 500 gramas do massa folhada
  • 1 ovo, para pincelar
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha
  • 2 maçãs vermelhas
  • 4 colheres de sopa do açúcar mascavo
  • 1 colher de chá do canela em pó
  • 1/4 copos do açúcar em pó, para decorar
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
  • Descasque as maçãs e com um descaroçador retire o centro de cada uma. Corte-as em cubos pequenos do mesmo tamanho.
  • Coloque-as em uma panela com açúcar refinado e uma pitada de canela em pó. Deixe em fogo baixo até que fiquem macias.
  • Polvilhe uma superfície limpa e um rolo com farinha. Estique a massa folhada do tamanho que desejar, recomendo 20 cm x 20 cm.
  • Corte tiras do mesmo tamanho de ambos os lados, cruze cada tira como uma trança até conseguir fechar.
  • Retire o excesso de líquido das maçãs para que não umedeçam a massa.
  • Coloque o recheio no centro da massa folhada, coloque um pouco menos nas extremidades.
  • Bata um ovo e com a ajuda de um pincel, pincele todo o strudel. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 12 minutos ou até que fique dourado.
  • Polvilhe com açúcar de confeiteiro ou canela antes de servir.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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