Tapioca com Morangos e Abacaxi
Encantador e exclusivo sobremesa fria que você vai adorar; pérolas de tapioca com morangos e abacaxi. A tapioca é um ingrediente que absorve facilmente os sabores e aromas dos ingredientes com os quais você a cozinha. É por isso que uma sobremesa com tapioca se torna a preferida de todos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 1 litro do leite de vaca
- 2 colheres de sopa do tapioca, ,cobertas
- 2 gemas de ovo
- 1 lata - lata do leite condensado
- 1/2 copos do morango, frescas, a gosto
- 1 lata - lata do abacaxi em calda
- 1 colher de chá do extrato de baunilha
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
- Bata o leite integral, as gemas de ovo e o leite condensado.
- Aqueça em uma panela a mistura anterior. Não pare de mexer para evitar que grude no recipiente. Adicione a Tapioca e um fio de extrato de baunilha, deixe no fogo até começar a ferver.
- Você notará que a tapioca muda de cor de branca para cristalina. Desligue a panela e adicione a calda do abacaxi.
- Deixe a mistura descansar até esfriar.
- Use o abacaxi e o morango em pedaços para acompanhar a mistura de tapioca.
- Certifique-se de que sua sobremesa esteja bem fria antes de comer.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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