Tartaletas de fruta

Yamilette González

Se você tem um negócio de comida ou planeja vender sobremesas, não perca essas tartaletas de frutas, pois se trata de uma sobremesa muito rentável, econômica e deliciosa. Além disso, essas tortas são preparadas com menos de 10 ingredientes, ¡são a sua melhor opção!Você sabia que? Os primeiros a preparar tortas foram os egípcios, que recheavam uma massa com mel e fruta.Clique para ver mais sobremesas para vender!

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

500 gramas do farinha, para a massa
250 gramas do margarina, para a massa
2 colheres de sopa do açúcar, para a massa
1 ovo, para a massa
2 colheres de sopa do leite, para a massa
1 quilo do chantilly cream, para o recheio
1 copo do morango, em fatias
1 copo do pêssego em calda, em lâminas
1/2 copos do geleia de damasco

Preparação

30 mins

15 mins

Baixa

Em uma tigela, misture a farinha, a margarina, o açúcar, o ovo e o leite. Uma vez que a massa esteja parcialmente integrada, sove por 5 minutos, coloque em plástico antiaderente e refrigere por 20 minutos.
Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada até obter uma espessura de 5 mm. Corte com o molde que você vai usar para as tartaletas. Sugerimos utilizar um molde de 8 cm de diâmetro para obter uma boa margem de lucro.Coloque a massa sobre o molde e pressione levemente para compactar e aderir a massa. Asse a 180 °C por 15 minutos. Deixe esfriar e desenforme.
Recheie com creme chantilly, decore com o morango e o pêssego e pincele com geleia de damasco.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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