Bolo Sorvete de Baunilha com Morangos

Halo Top
Já imaginou um cremoso e delicioso sorvete de baunilha, envolto em duas camadas de bolo de morango? Pois agora é possível com este espetacular bolo sorvete de baunilha com morangos, que leva fruta natural na massa e o melhor sorvete de baunilha que você já provou.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
  • 1 1/2 copos do leite de vaca, para o bolo (buttermilk)
  • 2 limões, só o suco, para o bolo (buttermilk)
  • 1 1/2 copos do manteiga, prepare o bolo (340 gramas)
  • 1 1/2 copos do açúcar, prepare o bolo (300 gramas)
  • 8 ovos, para o bolo
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida, para o bolo
  • 3 1/2 copos do farinha, para o bolo
  • 4 colheres de chá do fermento em pó, para o bolo
  • 1 colher de chá do bicarbonato de sódio, para o bolo
  • 1 colher de chá do sal, para o bolo
  • 1 copo do morango, cortadas em cubinhos
  • 1 feijão de baunilha Halo Top®
  • 1 copo do creme de chantilly
  • 1/4 copos do açúcar em pó
  • a gosto do morango, cortadas em lâminas
Preparação
2h
35 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Para o bolo de baunilha, misture o leite com o suco de limão e deixe descansar por cerca de 10 a 15 minutos.
  • Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa, adicione os ovos um a um, a essência de baunilha e bata por mais 7 minutos.
  • Adicione a farinha, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, o sal alternando com o leite com limão, adicione os morangos e bata por mais 7 minutos.
  • Despeje em duas formas previamente untadas e enfarinhadas e asse por 35 minutos ou até inserir um palito e este sair limpo. Deixe esfriar.
  • Sobre uma base de bolo, coloque o sorvete de Vanilla Bean Halo Top® e espalhe com a ajuda de uma espátula. Congele por 30 minutos.
  • Enquanto isso, bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro até dobrar de tamanho. Reserve.
  • Coloque por cima do sorvete a outra base de bolo, alise as bordas e decore com morangos nas laterais. Congele por mais 10 minutos se necessário.
  • Cubra com o chantilly e decore com o restante dos morangos. Sirva bem frio.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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