Esta simples sobremesa de mousse de pistache com baunilha é fácil de preparar. Fica muito bem como uma sobremesa leve para uma noite de verão e você pode apresentá-la em taças de martini para que fique bonita.
Em uma batedeira, bata o cream cheese e a baunilha em velocidade média até ficar fofo.
Com movimentos envolventes, adicione o chantilly (previamente) e reserve.
Bata as claras de ovo com o açúcar na batedeira em velocidade alta e envolva com uma espátula na mistura de queijo. Finalmente, adicione os pistaches moídos e o leite condensado de forma envolvente.
Sirva as porções da mousse em taças de martini e decore com pistaches picados por cima.
Refrigere por 2 horas até o momento de servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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