Para depois de um bom jantar de Natal, uma deliciosa sobremesa super leve; se você não tem muito tempo, pode fazer um dia antes, super simples, rápido e com poucos ingredientes.
Bater o creme até que fique firme, com uma consistência parecida com o chantilly.
Uma vez morno o chocolate, adicionar a metade do creme ao chocolate, envolvendo o creme com movimentos suaves até que esteja misturado e depois procedemos a adicionar o resto do creme e o vodka, da mesma maneira, envolvendo até que tudo esteja bem misturado.
Servir em taças, copos ou nos recipientes onde vamos apresentar e refrigerar.
Colocar os mirtilos para ferver com a água e, uma vez que estejam macios, liquidificá-los para formar um molho; se desejarem, podem adicionar um fio de vodka, esperar esfriar e reservar.
Uma vez que formos apresentar a sobremesa, colocamos um pouco do nosso molho em cima do nosso mousse e é só aproveitar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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