Mousse de Glórias, Café e Baunilha

Las Sevillanas
O mousse que aqui apresentamos está delicioso, é uma preparação que consta de 3 camadas de sabor delicioso: café, glórias e baunilha. Uma sobremesa diferente e muito gostosa para compartilhar com seus amigos, além disso, não vai levar mais de 25 minutos para prepará-la.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 3 copos do creme de chantilly
  • 1/4 copos do açúcar refinado
  • 100 militros do leite de vaca
  • 1 colher de sopa do gelatina, hidratada em 1/4 de xícara de água e derretida em banho-maria (15 g)
  • 1 colher de sopa do café expresso
  • 1/2 colheres de chá do essência de baunilha
  • 3 glórias Las Sevillanas®
  • Las Sevillanas® wafers, a gosto (para a decoração)
Preparação
20 mins
5 mins
Baixa
  • Bata na batedeira elétrica por 5 minutos em velocidade média até formar picos suaves. Adicione o açúcar e refrigere.
  • Em uma tigela, adicione 2 colheres de sopa de leite e o café expresso. Misture até dissolver.
  • Em outra tigela, incorpore 2 colheres de sopa de leite e 3 peças de Glórias Las Sevillanas®. Coloque a mistura no micro-ondas por 30 segundos ou até que a mistura esteja suave.
  • Retire o creme de leite da geladeira, adicione a gelatina e misture com uma espátula de forma envolvente para evitar que perca volume.
  • Divida o creme de leite em 3, adicione a uma mousse de baunilha, a outra de café e a última com Glórias Las Sevillanas®.
  • Coloque em um copo ou taça uma camada de mousse de café, uma camada de mousse de baunilha e, por último, uma camada de mousse de Glórias Las Sevillanas®. Decore com obleas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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