Neve de Morango Caseira

Alejandra Cota
Para os dias quentes ou para mimar sua família com uma sobremesa deliciosa, prepare esta receita de Neve de Morango Caseira, feita com utensílios e ingredientes fáceis de encontrar. Para que sua neve caseira fique perfeita, você deve usar gelatina, pois ela ajuda a neve a ter uma melhor consistência e estabilidade.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 4 copos do água
  • 2 copos do açúcar
  • 1 sobre do gelatina, hidratada e derretida (7g)
  • 3 copos do morango congelado
  • 1 copo do morango
Preparação
5h
6 mins
Baixa
  • Aqueça uma panelinha em fogo médio com a água, adicione o açúcar e cozinhe até formar uma calda. Adicione a gelatina e dissolva. Retire do fogo e deixe esfriar levemente.
  • Bata a mistura anterior com os morangos congelados e naturais até obter uma mistura homogênea.
  • Coloque a mistura na tigela da batedeira congelada e bata em velocidade baixa por 20 minutos. Retire da batedeira e leve ao congelador por 20 minutos. Volte a bater por mais 20 minutos e repita o processo até que a mistura comece a solidificar.
  • Por fim, congele a mistura por 1 hora até que esteja completamente sólida. Sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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