Sorvete de Chá Verde
Esta receita de Sorvete de Chá Verde é muito prática, pois é preparada à base de Baunilha com Chá Verde em pó, que é uma fonte importante de antioxidantes naturais para o corpo.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
|
9 comentarios
Ingredientes
6
Porções
- 2 copos do creme
- 1 copo do leite integral
- 1 colher de chá do sal
- 6 ovos
- 2/3 copos do açúcar
- 2 colheres de chá do matcha, pó para chá verde japonês
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
- Em uma panela, ferva o creme, o leite e o sal.
- Em um recipiente fundo, misture os ovos, o açúcar e a Matcha. Em seguida, adicione 1 xícara da mistura de creme quente, batendo rapidamente.
- Bata o restante da mistura pouco a pouco e devolva à panela para cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos (não deixe ferver e continue batendo).
- Imediatamente coloque a mistura coada em um recipiente metálico ou no recipiente para fazer sorvete e deixe esfriar à temperatura ambiente. Leve à geladeira e deixe esfriar por 1 hora.
- Congele o sorvete em uma máquina de fazer sorvete e depois passe para um recipiente para guardar.
- O sorvete dura até 30 dias.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por