Tempura de sorvete com molho de morango

Experimente esta receita de sorvete com cobertura frita mergulhado em molho de morango.
Ingredientes
6
Porções
  • 1 litro -> 0|litro do sorvete de baunilha
  • 12 pães brancos de caixa, ,sem bordas
  • 1/2 quilos do morango, ,lavadas e desinfetadas
  • 1 copo do açúcar
  • 250 gramas do farinha para tempurá
  • 1 litro -> 0|litro do óleo canola
Preparação
1h
3 mins
Alta
  • Com a ajuda de uma colher de sorvete, forme bolas e cubra cada uma com 2 fatias de pão. Modele com as mãos e congele por 1 hora.
  • Para o molho de morango, misture os morangos com o açúcar e deixe descansar por 20 minutos, bata no liquidificador até integrar completamente. Refrigere.
  • Em uma tigela, misture a farinha com a água até que a consistência fique ligeiramente espessa, cubra as bolas de sorvete e frite no óleo quente por 30 segundos ou até que a massa esteja cozida; retire e escorra sobre papel toalha. Mergulhe com o molho de morango e sirva.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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