Bolo de Crepes de Tiramisù
Huevo San Juan®
Não sabe que sobremesa fazer para o Natal? Este delicioso Bolo de Crepes de Tiramisù é a sobremesa perfeita para o seu Jantar de Natal. É um bolo que impressiona e é muito fácil de preparar. Desfrute da combinação do chocolate amargo com o café e o queijo mascarpone, além das texturas crocantes, fofas e cremosas no mesmo prato. Todos ficarão maravilhados com este Bolo de Crepes de Tiramisù, você pode fazer os biscoitos do zero ou comprá-los prontos para comer e pular uma etapa no procedimento, nos diga, você gosta desta versão de Tiramisù?
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 2 copos do farinha
  • 4 Ovos San Juan®
  • 4 colheres de sopa do café instantâneo
  • 1/2 copos do açúcar mascavo
  • 2 colheres de sopa do licor de café
  • 1 1/2 copos do leite de vaca
  • 4 copos do queijo mascarpone, para o creme
  • 1 copo do açúcar em pó, para o creme
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida, para o creme
  • 1/4 copos do cacau
  • 2 copos do biscoitos de champanhe, para decorar
Preparação
1h 40 mins
2 mins
Baixa
  • Para as crepes, em uma tigela misture a farinha com os ovos San Juan®, o café, o açúcar mascavo, o licor de café e o leite até obter uma mistura homogênea e lisa.
  • Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, despeje uma concha da mistura de crepes e espalhe, cozinhe cada lado por 2 minutos ou até que estejam cozidos.
  • Para o creme, bata o queijo mascarpone com o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha. Reserve.
  • Para a montagem, em um aro coloque uma crepe, espalhe um pouco de creme e repita o processo até terminar as crepes, retire o aro.
  • Cubra o bolo com o creme de mascarpone e refrigere por 1 hora.
  • Polvilhe com cacau e decore com biscoitos ao redor. Corte e sirva com uma xícara de café.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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