Strudel de Maçã Fácil
Este delicioso strudel de maçã é muito fácil de preparar, pois a massa folhada pode ser comprada pronta no supermercado.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 250 gramas do massa folhada, descongelada
- 1 ovo
- 1 colher de sopa do água
- 2 colheres de sopa do açúcar
- 1 colher de sopa do farinha
- 1/4 colheres de sopa do canela em pó
- 2 maçãs, maçãs descascadas e em fatias finas
- 2 colheres de sopa do passa
- açúcar de confeiteiro
Preparação
45 mins
0 mins
Baixa
- Pré-aqueça o forno a 180 graus centígrados.
- Bata o ovo e a água em um recipiente fundo com um batedor de arame.
- Em outro recipiente fundo, misture o açúcar, a farinha e a canela. Adicione as maçãs e as passas e misture bem.
- Coloque a massa folhada em uma superfície limpa levemente enfarinhada. Com um rolo, estenda a massa folhada em um retângulo de aprox. 30 x 24 cm.
- Coloque o lado curto da massa folhada voltado para você e com uma colher coloque o recheio de maçã na metade inferior da massa, deixando uma borda de 2 cm na parte de baixo sem recheio.
- Enrole a massa começando pelo lado mais próximo de você e coloque em uma assadeira com o lado onde a massa terminou virado para baixo para que não se abra durante o cozimento.
- Feche as laterais com os dedos e com um pincel de confeiteiro pincele o strudel com a mistura de ovo e água.
- Com uma faca, faça pequenas ranhuras diagonais na parte superior, sem cortar até o recheio.
- Asse o strudel por 35 minutos ou até que esteja levemente dourado. Retire do forno e deixe esfriar por 20 minutos.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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