Torta de Maçã Caseira

Brenda Villagomez
A receita perfeita para começar a assar é esta de torta de maçã caseira e fácil. Este passo a passo requer poucos ingredientes para preparar uma sobremesa tradicional para toda a família. Aprenda a fazer a massa podre para torta e não se esqueça de acompanhar sua deliciosa torta com um pouco de sorvete de baunilha.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
  • 4 copos do farinha, para a massa
  • 3/4 copos do açúcar, para a massa
  • 300 gramas do manteiga, fria, para a massa
  • 1 colher de chá do essência de baunilha, para a massa
  • 1 ovo, para a massa
  • 2 colheres de sopa do manteiga, para o recheio
  • 6 maçãs, sem casca e cortadas em cubos, para o recheio
  • 1/4 copos do açúcar mascavo, para o recheio
  • 1 colher de sopa do canela, para o recheio
  • 1/2 colheres de chá do cardamomo, para o recheio
  • 1 ovo, para pincelar
Preparação
1h
50 mins
Baixa
  • Pré-aqueça o forno a 180 °C.
  • Para a massa: coloque tudo no processador de alimentos e processe até integrar. Sove levemente e deixe descansar na geladeira por 10 minutos.
  • Abra a massa com a ajuda de um rolo de 5 mm de espessura e coloque em uma forma de torta previamente untada e enfarinhada; corte o excesso e reserve para a trançagem.
  • Em uma frigideira em fogo médio, derreta a manteiga e refogue as maçãs, adicione o açúcar e cozinhe por 5 minutos ou até que o líquido tenha reduzido, tempere com canela e cardamomo. Deixe esfriar e reserve.
  • Recheie a forma com as maçãs e cubra com uma trançagem da massa restante. Pincele com ovo e asse de 40 a 45 minutos ou até que a massa esteja douradinha. Sirva e aproveite.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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