Rolo de Abóbora com Cobertura de Cream Cheese

Neste Halloween, prepare um delicioso e original rolo de abóbora que é fofinho e suave. Recheado com uma cremoso cobertura de cream cheese que faz a combinação perfeita. Você vai adorar.
Ingredientes
8
Porções
  • 6 claras de ovo
  • 1/4 copos do Açúcar Great Value®
  • 6 gemas de ovo
  • 1/4 copos do Açúcar Great Value®
  • 1 copo do Farinha de Trigo Great Value®
  • 2 colheres de sopa do puré de abóbora
  • 1 colher de sopa do canela em pó
  • 1 colher de chá do noz-moscada
  • 1/4 copos do manteiga, derretida
  • 570 gramas do queijo creme Great Value®, (190 g c/u)
  • 1 colher de chá do Baunilha líquida
  • 1/4 copos do Açúcar de Confeiteiro Great Value®
  • a gosto do Açúcar de Confeiteiro Great Value®, para decorar
Preparação
30 mins
8 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Bata as claras com o açúcar até o ponto de suspiro. Reserve.
  • Por outro lado, bata as gemas com o açúcar até que dobrem de volume e mudem de cor.
  • Adicione as claras às gemas de forma envolvente. Pouco a pouco, incorpore a farinha, a noz-moscada e a canela. Adicione a manteiga e o purê, misture delicadamente até integrar.
  • Despeje a mistura anterior em uma assadeira forrada com papel manteiga e espalhe com a ajuda de uma espátula. Asse por cerca de 8 minutos ou até que esteja cozido.
  • Retire do forno e coloque sobre um pano de açúcar de confeiteiro. Enrole ainda quente e reserve.
  • Para a cobertura, bata o cream cheese na batedeira, adicione a baunilha e o açúcar de confeiteiro. Bata até integrar completamente.
  • Desenrole o pão de abóbora e espalhe a cobertura de cream cheese. Enrole novamente e refrigere por 20 minutos.
  • Decore com açúcar de confeiteiro. Comprar AQUI

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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