Rosca de Maçã com Queijo Cremoso

Alejandra Cota

Você consegue imaginar uma rosca de maçã com canela recheada com queijo cremoso? Esta espetacular e original rosca de maçã é perfeita para compartilhar neste Natal, pois tem um recheio doce de queijo e um sutil sabor de canela, com pedaços de maçã e noz.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 pacotes do queijo creme, (380 gramas) para o recheio
1/2 copos do açúcar, para o recheio
1 colher de sopa do Baunilha líquida, para o recheio
1 1/2 copos do manteiga
1 copo do açúcar mascavo
4 ovos
1 colher de chá do Baunilha líquida
3 copos do farinha
2 colheres de chá do fermento em pó
2 colheres de chá do canela
1 colher de chá do sal
1/2 copos do leite de vaca
1 copo do maçã, cortada em cubos
1 copo do açúcar em pó, para a cobertura
4 colheres de sopa do leite de vaca, para a cobertura
1/2 copos do noz, finamente picada

Preparação

45 mins

Baixa

Pré-aqueça o forno a 180°C.
Para o recheio, em uma tigela, bata o queijo cremoso com o açúcar e a essência de baunilha. Coloque em um saco de confeitar e refrigere.
Para o bolo, bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa, adicione os ovos um a um, a essência de baunilha, adicione aos poucos a farinha, o fermento em pó, a canela, o sal, o leite e a maçã.
Despeje metade da preparação anterior em uma forma previamente enfarinhada e untada, com a ajuda de uma colher, faça um sulco ao redor do bolo, adicione a mistura de queijo e despeje o restante da mistura de maçã cobrindo completamente o queijo. Asse por 45 min.
Para a cobertura, misture o açúcar com o leite até obter uma cobertura espessa.
Cubra o bolo com a cobertura e decore com nozes.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

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