Sobremesa de Limão com Morango

Uma receita simples de torta de limão com morango, que é perfeita para desfrutar nos dias de primavera.
Ingredientes
8
Porções
  • 1/2 copos do sumo de limão 1/2 copos do sumo de limão
  • 2 colheres de sopa do raspas de limão 2 colheres de sopa do raspas de limão
  • 1 copo do bolacha Maria, Triturada 1 copo do bolacha Maria, Triturada
  • 250 gramas do morango, cortada em cubos 250 gramas do morango, cortada em cubos
  • 1 copo do açúcar 1 copo do açúcar
  • 200 militros do creme de leite 200 militros do creme de leite
  • 400 militros do leite condensado 400 militros do leite condensado
  • 80 gramas do chantilly cream
  • 1 copo do leite 1 copo do leite
  • 360 gramas do gelatina de limão
  • 2 colheres de sopa do manteiga 2 colheres de sopa do manteiga
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
  • Em uma panela, colocar o morango com o açúcar, mexer até obter uma mistura caramelizada e deixar esfriar. Pôr o biscoito triturado com a manteiga derretida em um recipiente, misturar até obter uma massa homogênea, em seguida, colocá-la em uma forma untada criando uma base e levar à geladeira.
  • Bater no liquidificador o leite, a gelatina, o creme e o leite condensado por um minuto e depois adicionar o suco de limão. Bater por mais 30 segundos.
  • Em um recipiente, integrar a mistura de limão e morango, colocá-la na forma de biscoito e levar à geladeira por 3 horas ou até que tenha consistência firme.
  • Servir com um pouco de creme chantilly e raspas de limão.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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