Experimente esta receita de soufflé de queijo ricotta, perfeita para fechar com uma deliciosa sobremesa a refeição em família ou para uma tarde e acompanhá-la com uma xícara de café.
Bater o queijo ricotta com o açúcar, as gemas de ovo e a farinha, durante alguns minutos.
Bater as claras em neve e adicionar à mistura anterior, misturar com movimentos envolventes.
Untar e enfarinhar formas individuais ou uma forma grande. Despeje a mistura nas formas e asse por 20 minutos ou até que aumentem de tamanho e a parte de cima esteja dourada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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