Capirotada de Leite com Rompope

Honey Bunches
A capirotada é uma sobremesa típica do México, que é preparada com pão velho, com o intuito de dar uma segunda vida, e adicionando mais ingredientes, de forma que os sabores se potencializem. Esta receita de capirotada de leite com rompope é muito fácil de preparar e você pode brincar com os ingredientes que tiver à mão.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 pães baguettes, de preferência do dia anterior
  • 1/2 copos do manteiga, derretida
  • 1 copo do rompope, para a mistura
  • 1 copo do leite evaporado, para a mistura
  • 1/2 copos do açúcar mascavo, granulado, para a mistura
  • 1/2 colheres de chá do canela, para a mistura
  • 1/2 colheres de chá do anis, para a mistura
  • 1 copo do Cereal Honey Bunches of oats® amêndoa
  • 1/2 copos do mirtilo
  • 1/2 copos do framboesa, para decorar
  • 1/2 copos do queijo cotija, esfarelado, para decorar
Preparação
15 mins
25 mins
Baixa
  • Corte o pão baguette em fatias de aproximadamente 2 cm.
  • Coloque o pão fatiado em uma assadeira, pincele com manteiga suficiente e asse a 190 °C por 5 a 10 minutos ou até que esteja dourado. Reserve.
  • Despeje o rompope, o leite evaporado, o piloncillo, a canela em pó e o anis em pó em uma panela pequena. Aqueça em temperatura média por aproximadamente 3 minutos, ou até integrar todos os ingredientes. Retire e reserve.
  • Coloque uma camada de pão em um refratário médio, depois uma camada de Cereal Honey Bunches of oats® amêndoa e mirtilos e outra camada de pão. Repita a operação com Cereal Honey Bunches of oats® amêndoa e mirtilos.
  • Despeje a mistura de rompope no refratário com pão e asse a 180 °C por 15 minutos ou até que os sabores se integrem e se impregne da mistura de rompope.
  • Uma vez que a capirotada de leite com rompope sair do forno, decore com framboesas e queijo Cotija.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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