Doce de batata

Name: Doce de batata
Prep time: 10 mins
Cook time: 12 mins
Total time: 22 mins
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 batatas; 2 ovos; 1 lata - lata do leite evaporado; 2 colheres de sopa do extrato de baunilha; 4 batatas; 2 ovos; 1 lata - lata do leite evaporado; 2 colheres de sopa do extrato de baunilha; 1 litro -> 0|litro do leite de vaca; 2 copos do açúcar; 95 gramas do amido de milho

Cecilia Lizarraga

Esta é a receita que minha bisavó ensinou minha mãe... Deliciosa e econômica!!! Só que naqueles anos faziam com leite puro de vaca.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

2 comentarios

	10
Favoritos

Coleções

Planejador

Lista de compras

Ingredientes

Porções

4 batatas
2 ovos
1 lata - lata do leite evaporado
2 colheres de sopa do extrato de baunilha
4 batatas
2 ovos
1 lata - lata do leite evaporado
2 colheres de sopa do extrato de baunilha
1 litro -> 0|litro do leite de vaca
2 copos do açúcar
95 gramas do amido de milho

Preparação

10 mins

12 mins

Baixa

Bater no liquidificador o leite, as batatas, a maisena e os ovos. (Fazer em partes se não couber).
Na panela onde vamos cozinhar, coloque o açúcar, a baunilha e adicione o que foi batido. Por último, adicione o leite evaporado. Misture bem até incorporar tudo.
Coloque a panela em fogo médio e não pare de mexer até engrossar e ferver. Aprox. 10-12 min.
Despeje no recipiente onde vamos apresentar e pronto!!! Aproveite!!

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?

Fornecido por