Muffin de Aveia

Esses muffins são ideais para o café da manhã, deliciosos e nutritivos que as crianças vão adorar. São muito fáceis de preparar e são muito saudáveis. É uma receita fácil para crianças que você não pode deixar de fazer.
Ingredientes
6
Porções
  • 1 copo do aveia, moída
  • 1 copo do farinha
  • 1/2 copos do açúcar
  • 3 colheres de chá do fermento em pó
  • 1/2 colheres de chá do sal
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá do raspas de limão, amarelo
  • 270 gramas do manteiga, à temperatura ambiente
  • 1/2 copos do leite de vaca
  • 1 copo do amora, lavadas, desinfetadas e secas
  • 3/4 copos do pedacinho de chocolate, (100 g)
Preparação
15 mins
25 mins
Baixa
  • Preaqueça o forno a 190° C.
  • Em uma tigela média, misture a aveia, a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
  • Em uma tigela média, misture a aveia, a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Adicione o ovo, a raspadura, a manteiga e o leite. Misture bem até obter uma mistura homogênea. Incorpore as amoras.
  • Em uma forma para muffins, coloque forminhas e preencha com a mistura até 2/3 de sua capacidade. Polvilhe as gotas de chocolate.
  • Asse de 20 a 25 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo. Deixe descansar por 5 minutos antes de desenformar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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