Queijada Venezuelana
Saborosa e fácil queijada venezuelana, uma sobremesa com uma textura suave, um sabor doce que conquistará seu paladar. Não há melhor opção do que preparar esta deliciosa receita para ter uma sobremesa que impressione a todos em casa.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
8
Porções
- 2 ovos, grandes
- 1 lata - lata do leite condensado
- a gosto do Baunilha líquida
- 1 colher de chá do rum
- 1 copo do açúcar
- 1/2 copos do água
Preparação
10 mins
0 mins
Baixa
- Caramelo: No recipiente em que você colocará a queijada em banho-maria, adicione 1 xícara de açúcar e 1/2 xícara de água. Leve ao fogo até começar a engrossar e ficar com cor de caramelo. Não deixe escurecer demais. Abaixe o fogo e gire o recipiente, de modo que o caramelo se espalhe por todo o fundo e as paredes do recipiente.
- Queijada: No liquidificador, misture o leite condensado, os ovos, a baunilha e a bebida alcoólica a gosto. Use a lata de leite condensado como medida, encha-a com leite e adicione à mistura anterior.
- Despeje a mistura anterior na lata em que preparou o caramelo e coloque em banho-maria por 30 minutos.
- Deixe esfriar para desenformar e aproveite sua queijada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Fornecido por