Tamales de Queijo com Amora

Harina Tres Estrellas
Os tamales canários são um clássico de sabor doce na cozinha mexicana. De forma tradicional, utiliza-se banha em sua elaboração, no entanto, a manteiga dá um sabor mais sutil e igualmente delicioso. Esta receita de tamales canários de amora com queijo fica espetacular e é uma versão ideal para o café da manhã ou para finalizar uma refeição.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
3
|
1 comentarios
255
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
6
Porções
  • 200 gramas do manteiga, suave
  • 110 gramas do açúcar
  • 5 ovos
  • 500 gramas do farinha de arroz Tres Estrellas®
  • 1 1/2 colheres de sopa do fermento em pó
  • 1 colher de sopa do Baunilha líquida
  • suficiente -> 0|suficiente do folha de milho, para tamal, hidratadas
  • 1 1/2 copos do amora, fresca
  • 1 copo do queijo creme, cortado em cubos
  • suficiente -> 0|suficiente do nata, para acompanhar
  • suficiente -> 0|suficiente do amora, frescas, para acompanhar
Preparação
20 mins
1h
Baixa
  • Bata em uma tigela a manteiga e o açúcar com a ajuda de uma batedeira de mão por 3 minutos ou até que a mistura fique fofa; em seguida, adicione os ovos, um por um, até incorporar completamente.
  • Adicione a Farinha de Arroz Tres Estrelas®, o fermento em pó e a baunilha com a ajuda de uma espátula e incorpore até integrar perfeitamente os ingredientes.
  • Coloque uma colher de massa em uma das folhas de tamal e adicione amoras e queijo a gosto. Feche a folha e repita os passos até terminar com a massa.
  • Coloque os tamales em uma vaporizador e cozinhe por aproximadamente 1 hora, até que a massa se desprenda facilmente da folha.
  • Acompanhe os tamales com nata e amoras frescas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por