Bata as gemas de ovo e o açúcar em uma batedeira elétrica rapidamente por 5 minutos ou até que a mistura esteja muito espessa. Abaixe a velocidade da batedeira para baixa e adicione ? de xícara de rum, ? de xícara de espresso e o queijo mascarpone. Bata até q
Em um recipiente fundo, misture ? de xícara de rum e ? de xícara de espresso. Usando metade dos biscoitos, mergulhe metade de cada um no rum com espresso e coloque os biscoitos em um recipiente de vidro de 23 x 30 cm.
Despeje metade do creme de espresso sobre os biscoitos. Repita outra camada de biscoitos e coloque a outra metade do creme sobre eles.
Com uma colher, alise o creme e cubra com plástico para refrigerar por uma noite.
Antes de servir, decore com o chocolate e o açúcar de confeiteiro.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?