Torta de Abóbora
É uma maneira diferente de comer abóbora, além de ser leve para um jantar. Prepare esta receita e surpreenda-se com o quão gostosa pode ser a abóbora.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 4 quilos do abóbora
- 1/2 cebolas
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa do farinha
- 4 colheres de sopa do manteiga
Preparação
40 mins
0 mins
Baixa
- Rala-se a abóbora sem chegar ao centro, deixa-se escorrer de preferência a noite toda.
- Em uma frigideira, frita-se a cebola finamente picada com a manteiga apenas até que fique cristalina.
- Batem-se os ovos com a farinha, adiciona-se a abóbora já escorrida, a cebola frita, o sal e mistura-se tudo.
- Em uma frigideira antiaderente de 24 cm de diâmetro em fogo bem baixo, adiciona-se a mistura e deixa-se cozinhar por cerca de 15 min. Vira-se e deixa-se por mais 15 min do outro lado.
- Deixa-se esfriar um pouco.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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