Torta de Abóbora

Name: Torta de Abóbora
Prep time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 quilos do abóbora; 1/2 cebolas; 3 ovos; 3 colheres de sopa do farinha; 4 colheres de sopa do manteiga

diana jimenez jimenez

É uma maneira diferente de comer abóbora, além de ser leve para um jantar. Prepare esta receita e surpreenda-se com o quão gostosa pode ser a abóbora.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

Publicado em: 15-07-2013

Preparação

40 mins

Baixa

Rala-se a abóbora sem chegar ao centro, deixa-se escorrer de preferência a noite toda. Em uma frigideira, frita-se a cebola finamente picada com a manteiga apenas até que fique cristalina. Batem-se os ovos com a farinha, adiciona-se a abóbora já escorrida, a cebola frita, o sal e mistura-se tudo. Em uma frigideira antiaderente de 24 cm de diâmetro em fogo bem baixo, adiciona-se a mistura e deixa-se cozinhar por cerca de 15 min. Vira-se e deixa-se por mais 15 min do outro lado. Deixa-se esfriar um pouco.

Informação nutricional

* Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

Energia

36.9

kcal

1.84%

Carboidrato, por diferença

3.5

1.17%

Proteína

3.1

6.2%

Lípidos totais (gordura)

1.8

2.77%

null

100

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Torta de Abóbora

Ingredientes

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