Trituramos as bolachas. Derretemos a manteiga no micro-ondas e misturamos com o ovo. Adicionamos isso às bolachas e misturamos bem até obter uma massa homogênea.
Colocamos essa mistura de bolachas na base de uma forma desmontável, pressionando com a ajuda de uma colher. Colocamos no micro-ondas na potência máxima por cerca de 3 minutos.
E agora vamos preparar o restante. Colocamos o chocolate em uma panela em banho-maria, cortamos em pedaços para que derreta mais facilmente. Uma vez derretido, adicionamos a colher de chá de açúcar.
As folhas de gelatina colocamos de molho em água fria. Quando perderem a rigidez, escorremos e dissolvemos nos 75 ml de água que aquecemos no micro-ondas. Adicionamos isso, a água com a gelatina dissolvida, ao chocolate e misturamos bem. Reservamos fora do fogo para que comece a esfriar.
Batemos o creme. Misturamos com o chocolate com movimentos envolventes.
Vertemos essa mistura sobre a base de bolachas. Guardamos na geladeira por pelo menos 4 horas.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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