Torta de Chocolate e Café com Molho de Framboesa
Deborah Dana
Esta deliciosa e super fácil receita de torta de chocolate é deliciosa e não contém nada de farinha.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
10
Porções
  • 350 gramas do chocolate meio-amargo
  • 1/2 copos do café expresso
  • 1 1/2 copos do manteiga sem sal, fatiada
  • 1 copo do açúcar
  • 6 ovos
  • 5 copos do framboesa
  • 1 copo do amora
  • hortelã, fresca para decorar
Preparação
1h
0 mins
Baixa
  • Unte uma forma circular para assar bolo com manteiga e farinha. A forma deve ter aproximadamente 15 cm. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
  • Em banho-maria, derreta o chocolate e adicione a manteiga, o café e 3/4 de xícara de açúcar. Misture bem.
  • Em um recipiente fundo, bata os ovos com uma batedeira elétrica. Adicione a mistura de chocolate e misture bem. Despeje na forma para assar.
  • Asse o bolo por 40 minutos ou até que, ao mover um pouco a forma, o bolo salte um pouco. Retire do forno.
  • Deixe o bolo esfriar por pelo menos 30 minutos (o centro irá afundar).
  • Enquanto o bolo esfria, faça o molho combinando em um liquidificador as framboesas e o açúcar restante a gosto. Passe o molho por uma peneira e sirva junto ao bolo.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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