1 colher de sopa do gelatina, (gelatina sem sabor)
4 colheres de sopa do água, frio
Preparação
3h
0 mins
Baixa
Moer os biscoitos dentro de um saco. Você pode usar algo pesado ou até mesmo um rolo.
Coloque-as em uma tigela com 100g de manteiga derretida e misture. Despeje em uma forma e espalhe por toda a forma. Pressione com um copo.
Reserve para continuar com a mistura de cream cheese.
Bata duas barras de cream cheese, creme de leite, leite normal ou creme de leite, despeje a lata de leite condensado, o suco de limão e um fio de baunilha.
Em outro copo, coloque 4 colheres de sopa de água fria e 1 colher de sopa de gelatina sem sabor, deixe por três minutos para hidratar. Coloque no micro-ondas por 10 segundos ou até ver que tem uma consistência como mel.
Misture o cream cheese com a gelatina em temperatura ambiente.
Coloque um pouco de óleo na forma onde você tem os biscoitos moídos, mas apenas na borda da forma; isso faz com que a mistura, ao secar, não grude.
Despeje a mistura de cream cheese que você fez, deixe na geladeira por 2 ou 3 horas e retire sua torta com cuidado. Você pode acompanhá-la com chocolate líquido.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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