Torta de Queijo e Café
Uma deliciosa receita de torta de queijo de chocolate para as tardes de café ou algum aniversário.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
12
Porções
- 25 biscoitos OREO
- 1/3 copos do manteiga sem sal
- 1/2 copos do kahlua, Licor de Café
- 1 copo do pedacinho de chocolate
- 4 barras do queijo creme
- 1/3 copos do açúcar
- 4 ovos
- 2 colheres de sopa do café instantâneo
- 1 colher de sopa do Baunilha líquida
Preparação
1h 30 mins
0 mins
Metade
- Em um processador de alimentos, combine os biscoitos e a manteiga derretida até formar uma massa de torta.
- Em uma forma para torta de 25 cm, pressione a massa para cobrir toda a base da forma e suba as bordas até 1 cm, refrigere.
- Em uma panela pequena, coloque o Kahlua para ferver em fogo médio por 10 minutos. Retire do fogo.
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Em banho-maria, derreta as gotas de chocolate.
- Em um processador de alimentos, misture o Kahlua, o cream cheese, o açúcar, os ovos, o café, a baunilha e o chocolate derretido.
- Despeje a mistura de queijo sobre a massa da torta e asse por 60 minutos ou até que a parte superior pareça quase seca.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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