Torta de Queijo e Iogurte

Oikos
Experimente esta receita de torta de queijo que fica super cremosa, é fácil de preparar e está cheia de sabor graças à rica combinação de queijo e Iogurte Grego Oikos® Monk Fruit, uma mistura que dá um toque ainda mais doce e saudável.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 200 gramas do biscoito de baunilha, moída
  • 100 gramas do óleo de coco, derretido
  • 3 ovos
  • 400 gramas do queijo creme, baixo em gordura
  • 190 gramas do Iogurte Grego Oikos® Monk Fruit
  • 2 colheres de sopa do fruta do monge
  • 3 colheres de sopa do amido de milho
  • 1 colher de sopa do sumo de limão
  • 1 colher de sopa do essência de baunilha
  • 300 militros do leite, sem lactose
  • 1/2 copos do geléia, sem açúcar
  • a gosto do morango, para decorar
  • a gosto do framboesa, para decorar
  • a gosto do mirtilo, para decorar
Preparação
3h 50 mins
45 mins
Baixa
  • Misture o biscoito e o óleo de coco em uma tigela, depois coloque a mistura em uma forma redonda para forno. Refrigere por 1 hora.
  • Bata no liquidificador o ovo, o cream cheese, o Iogurte Grego Oikos® Monk Fruit, a fécula de milho, o suco de limão, o monk fruit, a essência de baunilha e o leite por 5 minutos, até obter uma mistura homogênea.
  • Coloque a mistura na forma, cubra com papel alumínio e asse a 170 °C por 45 minutos.
  • Retire do forno e refrigere por 3 horas.
  • Coloque em um prato, decore com geleia e frutas vermelhas.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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