Trufas de Amêndoa

Name: Trufas de Amêndoa
Prep time: 40 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 40 mins
Yield: 20
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 gramas do chocolate meio-amargo; 30 gramas do manteiga; 120 militros do nata; 3 colheres de sopa do amêndoa; 2 colheres de sopa do conhaque; 4 colheres de sopa do cacau em pó

Kiwilimón

As trufas de amêndoa são uma rica variação da receita tradicional de trufa de chocolate.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

200 gramas do chocolate meio-amargo
30 gramas do manteiga
120 militros do nata
3 colheres de sopa do amêndoa
2 colheres de sopa do conhaque
4 colheres de sopa do cacau em pó

Preparação

40 mins

0 mins

Metade

Em uma frigideira grande, torre as amêndoas descascadas até que fiquem levemente douradas.
Em uma panela, aqueça o creme de leite e a manteiga até quase ferver.
Retire do fogo, adicione o chocolate e, com uma colher de madeira, misture até que o chocolate esteja 100% derretido.
Adicione as amêndoas e o conhaque e deixe a mistura esfriar à temperatura ambiente.
Com as mãos, forme bolinhas com a mistura (aproximadamente 40) e passe-as pelo cacau em pó.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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