Deliciosas trufas de chocolate, branco ou escuro, polvilhadas com frutas secas, coco ou cacau. A sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Um presente perfeito que encantará a todos.
Quando estiver quase fervendo, despeje sobre o chocolate (não o chocolate ao creme, atenção).
Você pode ajudar colocando a mistura em fogo muito baixo por alguns minutos e mexendo com movimentos envolventes, não por muito tempo, pois você pode queimar o chocolate.
Quando o chocolate estiver totalmente derretido, adicione o xerez ou rum e a essência de baunilha ou de noz.
Despeje a mistura em um recipiente ou assadeira e deixe esfriar.
Uma vez frio, é recomendável colocá-lo na geladeira por algumas horas para que fique um pouco mais firme.
Ao retirá-lo, faça porções e molde em bolinhas.
Uma vez que a mistura esteja pronta e as bolinhas formadas, passe as trufas no ingrediente que preferir, seja noz, avelã, coco, etc.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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