Caldo de Galinha e Macarrão com Limão
Uma deliciosa sopa de caldo de galinha com macarrão chinês. A sopa tem muito sabor graças ao limão, coentro, pimenta e gengibre.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 6 copos do caldo de frango, caseiro ou de lata
- 120 gramas do macarrão de ovo, chinês
- 1 limão, suco e raspas da casca
- 1/4 copos do coentro fresco, picado
- 1 colher de sopa do gengibre fresco, picado
- 1 pimenta serrana, sem sementes picado
- 1 frango, sem pele desfiado
Preparação
30 mins
0 mins
Baixa
- Misture em um recipiente pequeno as raspas de limão, o gengibre e o coentro. Adicione o suco de limão.
- Em uma panela grande em fogo médio, aqueça o caldo de galinha até ferver. Adicione a mistura de suco de limão, o macarrão, a pimenta e a galinha. Cubra a panela e cozinhe em fogo médio por 3 minutos ou até que o macarrão esteja cozido.
- Tempere com sal e pimenta e sirva.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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