Caldo de Nopales
Receita muito saborosa para preparar caldo de nopales que você vai querer repetir. É uma deliciosa sopa de entrada com intenso sabor de nopales.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
7
Porções
- 1 quilo do nopal, cortados
- 1/2 quilos do tomate, cozidos
- 1/2 cebolas
- 2 pimentas mirasol
- 2 copos do água
- óleos
- ramos do coentro fresco
Preparação
35 mins
0 mins
Baixa
- Coloque os nopales para cozinhar na água com 1/4 de cebola, até que os nopales mudem de cor.
- Em uma panela, coloque a outra cebola para fritar em óleo.
- Deixe os chiles mirasol de molho por alguns minutos no caldo dos tomates, quando estiverem macios, triture-os com os tomates, coe e despeje na panela com o óleo.
- Adicione os nopales na panela e os ramos de coentro (desinfectados), acrescente sal e deixe ferver, você pode adicionar a quantidade de água que quiser.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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