Creme de alface com beterraba
Eva
O mês de outubro é muito especial, pois comemora o mês rosa, uma época do ano destinada a criar consciência sobre o câncer de mama e encorajar as mulheres a ficarem atentas à saúde. ¡Junte-se ao movimento e crie consciência sobre o Mês de Conscientização sobre o Câncer de Mama!Este ano, unimos forças com Eva® para criar um prato rosa para comemorar essa importante luta, enquanto também promovemos uma alimentação saudável com um creme de beterraba com Alface Hidropônica Francesa Eva®.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 1 Alface hidropônica francesa Eva®
  • 2 copos do beterraba, cozidos, descascados e em quartos
  • 1/2 copos do queijo creme
  • 1 colher de chá do sumo de limão
  • 1 dente de alho
  • a gosto do sal
  • a gosto do pimenta
  • 1 colher de sopa do manteiga, para cozinhar
  • 1/4 copos do pistache, torrado
  • 1/4 copos do noz, torrada
  • 1/4 copos do amêndoa, torrada
  • 1/4 copos do queijo fresco, esfarelado
  • a gosto do Alface hidropônica francesa Eva®, para acompanhar
Preparação
30 mins
15 mins
Baixa
  • Bata a Alface Hidropônica Francesa Eva®, a beterraba, o cream cheese, o suco de limão, o alho, o sal e a pimenta em velocidade média até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
  • Derreta manteiga em uma panela, despeje a preparação anterior e cozinhe por 5 minutos.
  • Sirva o creme de beterraba em um prato fundo, decore com pistaches, nozes, amêndoas e queijo fresco e acompanhe com Alface Hidropônica Francesa Eva®.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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