Se você está cansada das sopas de sempre, experimente este creme de alface com batata que com certeza será a sensação na hora do almoço e dê uma nova cara ao seu cardápio diário com esta deliciosa receita.
3 pacotes do alface, mini francesa Eva® (150 g cada)
4 copos do leite de vaca
1/2 copos do creme de chantilly
1 colher de chá do sal
1 colher de chá do pimenta
2 pitadas do noz-moscada
1 copo do crouton, para decorar
Preparação
15 mins
20 mins
Baixa
Em uma panelinha em fogo baixo, derreta a manteiga e cozinhe as cebolinhas até ficarem macias.
Adicione o alho e as batatas e cozinhe por 3 minutos. Acrescente as folhas de alface e cozinhe por 5 minutos.
Bata a preparação no liquidificador com um pouco de leite e volte para a panela. Adicione o restante do leite e o creme de leite e ferva por 5 minutos ou até ficar com consistência espessa.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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