Creme de Batata e Milho

Kiwilimon Molinari
Deliciosa crema de batata e milho com uma textura perfeita. Além disso, tem um sabor agradável porque possui ingredientes saborosos como o bacon e o coentro; resultando em uma sopa à qual você não conseguirá resistir.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
  • 1 colher de sopa do óleo
  • 100 gramas do bacon, picado
  • 3 batatas brancas
  • 2 copos do milho em grãos, congelado
  • 1 litro -> 0|litro do água, ou caldo de galinha
  • 1 colher de sopa do coentro fresco, picado
  • 2 copos do creme de chantilly
Preparação
50 mins
0 mins
Baixa
  • Descascar as batatas e cortá-las em cubos de 1 cm. Esquentar o óleo em uma panela grande. Dourar o bacon por 7 minutos.
  • Adicionar à panela do bacon, as batatas e os grãos de milho, cozinhar por 5 minutos, até que os sucos tenham evaporado, mexendo para não queimar.
  • Adicionar o caldo de galinha ou água, levar à ebulição e baixar o fogo, cozinhando por mais 25 minutos, até que as batatas estejam cozidas.
  • Adicionar o creme à sopa e manter no fogo por mais 5 minutos. Temperar com sal e pimenta.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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