Creme de Brócolis e Cenoura

Nazareth De Bersabe
Experimente este delicioso creme de brócolis e cenoura, é uma opção muito saudável e baixa em calorias. Perfeito para começar a refeição com um prato cheio de sabor.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
  • 600 gramas do brócoli
  • 3 cenouras
  • 1/2 cebolas
  • 2 dentes do alho
  • 1 pitada do noz-moscada
  • 1 pitada do sal e pimenta
  • 2 colheres de sopa do óleo de oliva
Preparação
30 mins
30 mins
Baixa
  • Pique o brócolis, a cenoura, coloque-os em uma panela com água e cozinhe até ficarem macios.
  • Em uma panela com o azeite de oliva, refogue a cebola e o alho.
  • Escorra os vegetais e reserve uma xícara do caldo.
  • Refogue os vegetais com a cebola e o alho.
  • Bata tudo com a xícara de caldo que você reservou e tempere com sal e pimenta.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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