Em uma Panela de Pressão Express® aqueça a manteiga e refogue as batatas e a cebola. Quando começarem a dourar, adicione uma xícara de coentro, e o caldo de galinha, adicione sal e pimenta, retifique a sazão.
Feche a Panela de Pressão Express® e coloque o regulador de pressão, coloque-a no fogão com chama alta por aproximadamente 25 minutos ou até que saia vapor constante, diminua a chama para média e cozinhe por 10 minutos.
Retire a Panela de Pressão Express® do fogo, deixe
esfriar, retire o regulador de pressão,
abra a Panela de Pressão Express® e pronto!
Bata a
preparação anterior com o cream cheese,
a crema e a xícara de coentro cru
restante. Aqueça em uma panela.
Em uma frigideira com bastante óleo quente
(180ºC), doure a juliana de tortilla
e escorra sobre toalhas de papel
de cozinha.
Retifique
a sazão e sirva quente acompanhando
com as guarnições.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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