Creme de ervilha

Mara Alpizar
Sobrou ervilha de alguma outra receita? Então prepare este creme de ervilha, pois é um clássico que nunca sai de moda. Além disso, você pode servir este creme de ervilha com croutons, biscoitos salgados, palitos de pão ou o que você preferir.Você sabia que? As ervilhas são um ingrediente que tem sido consumido por vários séculos e também contêm antioxidantes.Ver mais receitas de sopa
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 2 colheres de sopa do manteiga
  • 1/4 copos do cebola, finamente picada
  • 2 colheres de sopa do alho, Finamente picado
  • 2 copos do ervilha
  • a gosto do sal e pimenta
  • 1 copo do creme de chantilly
  • 3 copos do caldo de frango
  • 1 colher de sopa do manteiga
  • 1/2 copos do bacon, em cubos pequenos
  • 1 ramo do hierbabuena
  • a gosto do crutões
  • a gosto do bacon, frito, em cubos pequenos
Preparação
10 mins
15 mins
Baixa
  • Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue a cebola, o alho e as ervilhas por 3 minutos ou até que comecem a mudar de cor.
  • Bata os ervilhas com o sal, a pimenta, o creme de leite e o caldo de galinha até obter um creme liso.
  • Derreta manteiga, adicione o bacon e frite por 3 minutos ou até que fique dourado. Despeje o creme de ervilha e a hortelã e cozinhe por 10 minutos.
  • Sirva o creme de ervilha e decore com croutons e bacon.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
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