Não perca este clássico da gastronomia mexicana, uma deliciosa e suave creme de feijão com um toque de chipotle que dá o picante perfeito, além de ser acompanhada com tortilla frita, queijo e cubos de abacate. Espectacular!
1 copo do tortilha, frita em tiras, para acompanhar
1 copo do queijo panela, em cubos, para acompanhar
1 abacate, em fatias, para acompanhar
4 folhas do epazote, fresco, para acompanhar
Preparação
20 mins
10 mins
Baixa
Para a creme, bata os feijões com a cebola, o alho, o epazote, o creme, o leite e o chipotle no seu Liquidificador Infiny Force da T-fal® com a função de “sopa”, durante 10 segundos ou até obter a mistura desejada.
Aqueça uma panela em fogo médio com o óleo, adicione o creme e deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 10 minutos. Tempere com sal.
Sirva a creme e acompanhe com tortilla frita, queijo panela, abacate e epazote fresco.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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