Creme de milho e cenoura
Apresento uma especialidade minha, um delicioso creme rápido e fácil perfeito para cozinhar para a família e principalmente naqueles dias em que você não tem tempo.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
- 2 cenouras
- 1 lata - lata do creme, de milho
- 2 latas - latas do leite evaporado
- 1/2 cebolas
- 1 colher de sopa do margarina
- 2 dentes do alho
- água, quantidade necessária
- sal, a gosto
Preparação
20 mins
15 mins
Baixa
- Colocar em uma panela a água com sal e os dentes de alho em fogo médio.
- Lavar as cenouras e descascá-las, cortar em pedaços pequenos para um cozimento rápido.
- Fatiar a cebola e reservar.
- Adicionar as cenouras à água para que cozinhem.
- No liquidificador, adicione as cenouras cozidas, a lata de creme de milho e uma lata de leite evaporado.
- Refogar a cebola na manteiga e adicionar o que foi batido.
- Adicionar outra lata de leite evaporado com 3 conchas da água das cenouras cozidas.
- Deixar ferver por aproximadamente 15 minutos e adicionar sal a gosto, assim que ferver.
- Mexer por 5 minutos e retirar.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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