Creme de Noz e Chipotle

Brenda Villagomez

Esta receita de creme de noz pode ser a entrada quentinha perfeita para seus jantares de dezembro. Com um toque picante, cremoso e frutal, graças ao acompanhamento de uvas, este creme tem um sabor especial e é muito fácil de fazer, pois você só precisa seguir três passos para prepará-lo. Se o creme engrossar muito durante o cozimento, você pode adicionar mais caldo de galinha ou leite.

Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón

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Ingredientes

Porções

2 colheres de sopa do manteiga
1/4 cebolas
1 dente do alho
1 copo do noz pecan
2 copos do creme
1 copo do caldo de frango
1 colher de sopa do pimenta chipotle
1 colher de sopa do manteiga
a gosto do sal
a gosto do pimenta
a gosto do tomilho
suficiente -> 0|suficiente do creme, para decorar
uvas, para decorar
nozes pecan, para decorar

Preparação

25 mins

15 mins

Baixa

Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio, refogue a cebola, o alho, as nozes e reserve.
Bata as nozes com o creme, o caldo de galinha e o chipotle. Reserve.
Em uma panelinha em fogo médio, aqueça a manteiga, despeje o creme de noz, tempere com sal, pimenta e tomilho, e cozinhe por 10 minutos.
Sirva o creme em um prato fundo, decore com creme azedo, uvas e nozes.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.

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