Creme de Pimentão
Opção cremosa para um dia frio ou quando queremos comer algo com sabor de casa. É muito fácil e agradará pessoas de todas as idades.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
40
Porções
- 1 colher de chá do açúcar
- pimentas caiena
- 90 gramas do queijo creme, (1 pacote) em temperatura ambiente
- 1 lata - lata do leite evaporado, ou 1/2 xícara de creme de leite
- 1 lata - lata do pimento vermelho, assado
- 2 dentes do alho, finamente picados
- 2 colheres de chá do tomilho fresco
- 1 colher de chá do sal
- croutons
- 4 copos do consomê de legumes
Preparação
3h 20 mins
20 mins
Baixa
- Em uma panela, derreta o açúcar e meia xícara de caldo de legumes. Tempere com pimenta caiena, deixe em fogo médio até que se integre.
- Adicione o cream cheese e o leite evaporado dentro do liquidificador, adicione os pimentões em lata (ou naturais assados se não encontrar) e o alho picado. Bata até formar um creme de cor homogênea.
- Despeje a mistura dentro da panela, adicione o restante do caldo de legumes. Mexa, deixe ferver e ajuste o tempero com sal e tomilho.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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