Creme de Queijos com Mirtilos

Alejandra Cota
Comece um delicioso jantar de Natal ou Ano Novo abrindo o apetite com este delicioso creme de queijo Brie com queijo cremoso e um toque de mirtilos desidratados. Preparado com vinho branco, noz e alecrim.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
4.75
|
4 comentarios
585
Favoritos
Coleções
Planejador
Lista de compras
Ingredientes
4
Porções
  • 1 pão, caipira
  • 1/8 copos do manteiga
  • 1/4 copos do cebola
  • 2 dentes do alho
  • 1/4 copos do alho-porro
  • 1 ramo do alecrim fresco
  • 1/4 copos do noz pecan
  • 1/4 copos do vinho branco
  • 2 copos do leite de vaca
  • 1 copo do caldo de frango
  • 1 copo do leite evaporado
  • 1 copo do queijo brie, cortado em cubos
  • 1/2 copos do queijo manchego
  • 1 pitada do sal
  • 1/4 copos do mirtilo desidratado, para decorar
  • 4 ramos do alecrim fresco, para decorar
Preparação
20 mins
30 mins
Baixa
  • Sobre uma tábua coloque o pão caipira e com a ajuda de uma faca para pão corte a tampa, cave com a mão e reserve.
  • Aqueça uma panelinha em fogo médio com a manteiga, cozinhe a cebola e o alho até que fiquem brilhantes e transparentes, adicione o alho-poró, o alecrim e a noz, complete com o vinho branco, o leite, o caldo de galinha, o leite evaporado e cozinhe por 10 minutos.
  • Adicione os queijos para que derretam, retire o alecrim e tempere a gosto. Deixe esfriar ligeiramente.
  • Bata a preparação anterior até obter um creme liso.
  • Aqueça uma panelinha em fogo médio e cozinhe a preparação anterior por 10 minutos, retifique o tempero.
  • Sirva o creme no pão e decore com um pouco de alecrim fresco e mirtilos desidratados.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?
Fornecido por