Você tem problemas digestivos? Isso pode ser devido a muitos fatores, como estar grávida ou não comer fibra suficiente. Eu convido você a experimentar minha receita, você vai amar o sabor e todos os benefícios que obterá ao comê-la regularmente.
Cozinhe as cenouras, uma vez que estejam menos firmes adicione os tomates, a cebola, o aipo e o alho.
Uma vez que tudo esteja cozido, bata no liquidificador e frite a mistura em uma panela com um pouco de azeite de oliva.
Tempere com sal marinho e pimenta, e adicione algumas folhas de manjericão fresco. Despeje o creme de leite e misture até integrar tudo completamente, o creme deve estar em temperatura ambiente para que não haja choque de temperaturas.
É importante não coar a sopa, pois perderia a maior parte de suas propriedades e fibra.
Acompanhe com um fio de azeite de oliva e croutons.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
Você quer saber quais outros nutrientes esta e outras receitas têm?