Delicioso Creme de Milho
Coloque as mãos à obra e prepare este delicioso e nutritivo creme de milho, estará pronto em apenas 15 minutos.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
6
Porções
- 1 1/2 copos do milho branco, desgranhado e cozido
- 1 1/4 copos do leite evaporado
- 1 copo do meia nata
- 1 dente do alho, médio
- 1/4 copos do cebola, picada em quartos
- 1/2 copos do caldo de frango
- 1 colher de sopa do amido de milho
- suficiente do sal
- suficiente do pimenta
- 1/4 copos do manteiga, em cubos
- 1/4 copos do milho, desgranhado e cozido, para decorar
- suficiente do salsa de salsa, finamente picado, para decorar
Preparação
15 mins
15 mins
Baixa
- Adicione o milho branco cozido junto com o leite evaporado, o creme de leite, o alho, a cebola, o caldo de galinha, a fécula de milho, sal e pimenta a gosto em um liquidificador. Bata por 2 minutos ou até que os ingredientes estejam bem integrados e reserve.
- Coloque a manteiga em uma panela, espere derreter, em seguida adicione o que foi batido e cozinhe em fogo médio baixo por 8 minutos, mexendo constantemente. Retire do fogo assim que obter uma consistência semi-espessa.
- Sirva o creme de milho e decore com grãos de milho cozido e polvilhe com salsa.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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