Creme de Cebola Assada
Estefania Navarro
Servir em tigelas acompanhada de pão tostado, esta deliciosa receita de creme de cebola assada é muito saborosa. Sirva bem quente para desfrutar melhor.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
  • 3 cebolas brancas, ou cebola amarela
  • 1 dente do alho
  • 1 chalota
  • 1 ramo do tomilho
  • 1 colher de sopa do manteiga
  • 1 colher de sopa do óleo de oliva
  • 1 colher de sopa do açúcar mascavo
  • 4 copos do frango, desengordurado
  • 1 copo do creme
  • 1 colher de sopa do farinha
Preparação
30 mins
0 mins
Metade
  • Cortar a cebola em rodelas e picar o tomilho.
  • Colocar em uma assadeira manteiga, óleo, rodelas de cebola, tomilho, alho, chalota fatiada e açúcar. Assar a 200°C até que a cebola doure.
  • Adicionar uma xícara de caldo à assadeira e retornar ao forno até ferver. Triturar com o restante do caldo e o creme.
  • À parte, em uma panela aquecer a manteiga com farinha e despejar o creme. Temperar e deixar ferver até engrossar.

Informação nutricional

* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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