Creme de Cogumelo
Este creme de cogumelos é um prato que é bom preparar em qualquer ocasião. Seu sabor rico e textura cremosa é algo que encanta a todos. Além de ser uma receita simples de preparar, seus ingredientes são fáceis de conseguir.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
5
Porções
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- 250 gramas do cogumelo
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- 1 colher de sopa do farinha de trigo
- 2 colheres de sopa do vinho branco
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Preparação
15 mins
0 mins
Baixa
- Refogar na metade da manteiga os cogumelos fatiados regados com o suco de limão e a cebola em pedaços. Cozinhar por cinco minutos e triturar.
- Misturar a manteiga restante com a farinha para formar um roux.
- Adicionar os cogumelos triturados e o vinho. Mexer constantemente e adicionar o leite.
- Retificar o sabor e adicionar o creme.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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