Creme de Feijão Fácil
Receita de creme de feijão, muito fácil de fazer, elaborada com caldo de galinha e um toque de pimenta ancha que dá um sabor delicioso.
Revisado por Equipe Editorial do Kiwilimón
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Ingredientes
4
Porções
- 1 colher de sopa do óleo de milho
- 1 pimentão ancho, cortado em rodelas
- 2 colheres de sopa do cebola, finamente picada
- 1 dente do alho, finamente picado
- 3 copos do feijão, feijões, cozidos e moídos
- 1 copo do caldo de frango, desengordurado
- creme, a gosto
- queijo panela, cortado em cubos
Preparação
20 mins
0 mins
Baixa
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite a pimenta sem queimar; reserve.
- No mesmo óleo, refogue a cebola e o alho, adicione os feijões, o caldo de galinha e deixe ferver; se a mistura ficar muito espessa, adicione um pouco mais de caldo.
- Sirva com a pimenta ancha cortada em rodelas, um pouco de creme e queijo panela.
Informação nutricional
* * Informação por porção de 100g, percentual de valores diários baseado em uma dieta de 2.000 calorias.
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